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你想和一线厨师约会吗?在你冒险之前,你需要考虑这三件事

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寒冷克林顿的女朋友倾倒了他,而他是在一个国家赞扬的餐厅烹饪时。

与一线厨师约会

您可能会偶然发现这篇文章,因为当地厨师捕获了你的眼睛,或者因为你开始在与你的特殊柑尼人的生活有平衡你的生活。好吧,没有恐惧(或许这样做,我不知道你是怎么接受这篇文章的),因为我将阐述你在约会之前需要考虑的3个主要因素,或者变得更加严重,一条线厨师!

和一线厨师约会是一件很困难的事。

和一线厨师约会是一件很困难的事。

1.时间

帮厨的工作不仅需要高度的专注和关注,而且还需要投入相当多的时间。你的另一半可能在10 - 12小时的轮班期间都不能和你说话或发短信,你可能会尽可能多地和他们见面,因为他们几乎总是在周五、周六和周日晚上工作,节假日也一样。

很多次,高度竞争的厨房创造了一种劝阻烹饪烹饪的文化,使用职业进步和更高的工资作为指挥到厨房的完全忠诚的手段,以至于他们生活的所有其他方面。这可能意味着你希望在今年夏天与你的重要其他其他人一起去的巡航可能只有在他/她与巡航线路契约(再次,游轮通过无情的时间表来烹饪时,巡航船只是臭名昭着的),或者,如果他们愿意承担他们的头厨师的愤怒,那就不赞成他们的同事,并且可以在没有薪水的情况下处理一周。

如果您选择约会一行烹饪,您必须明白他们的时间表是不寻常的,并且他们的工作文化比大多数更高。如果你的线路厨师找到了一种方法可以花很多时间和你共度花费,这很棒。但是,如果你有时觉得自己的线路厨师优先考虑他们的关系,请记住很多似乎让你分开的因素都在他们的控制之外。如果您选择约会一行库,您将不得不满足于周一夜日期,周三的“Daycations”,而且不能让您的重要其他家庭与您的人们共度感恩节。

准备好和你的另一半一起节省一些钱。

准备好和你的另一半一起节省一些钱。

尽管一线厨师经常在高端、昂贵的场所工作,但他们的生活并不奢侈。即使每周工作超过50个小时,许多美国厨师也很难维持生计,他们的年薪通常在2万美元左右。更高级的厨师一年可以挣到3万美元,但通常情况下,在一线厨师能够成为厨师之前,工资都在这个范围内,这可能需要长达10年的时间,而且从来没有保证会发生。

大多数线条厨师谁足以支持自己,谁足以生活在他们的手段中不会与其他一些工作中的一些同龄人具有相同的生活标准。通常是刚刚的,或者只是低于“生活工资”意味着你的线路厨师可能会有室友,可能会驾驶一辆殴打汽车,不会达到最时尚的时尚,并不会永远能够做到您可能想要或期望伴侣的所有事情。频繁的晚餐日期可能不是一种可能性。您的生日礼物可能是家庭烹制的饭菜,电影中的夜晚。

如果你愿意和比你赚得少很多的人约会,那么这就不是太大的问题。但请记住,晋升和加薪在餐饮行业是罕见的。如果你的伴侣现在一年挣23K,你会觉得很舒服,但是如果他三年后还能挣23K,你会觉得没关系吗?

这可能看起来很肤浅,但财务上的分歧可能是关系紧张的一个重要来源:无论你决定住房、度假还是生日,你的伴侣几乎没有或根本没有可支配收入的事实最终都会产生影响。你是否愿意以一种考虑到他们的方式生活,这取决于你自己。

3.压力

专业厨房,特别是在大容量,高调的餐厅内,是非常紧张的工作场所。线厨师经常受到管理人员,厨师,服务器和厨师的侵略性行为。有火,锋利的物体和散水。一百万件事情可以削减,烧伤和挫伤它们。

这种程度的持续压力,再加上每隔两周就会提醒他们忍受这一切的报酬有多低,会对一个人的情绪健康产生很大影响。许多一线厨师都以爱发脾气而臭名昭著。凌晨3点你可能醒来,你的另一半从一个糟糕的转变,回来时只谈论他/她抱怨加尔达经理库克拖,机票打印机的墨水,或有缺陷的管道在盘子里坑是怎么每个人都晚清洁刷地板上。

当然,不是每一行厨师都受到压力的影响,而且很多都是。在更严重的票据时,您也应该意识到您对使用非法物质的耐受性,因为药物和酒精滥用在线厨师中非常常见。虽然不是每件厨师过度使用物质,但不幸的是,在培养中发挥重要作用,其中您的重要其他是零件。很少有其他工作有工作日,以老板开辟了一个啤酒的案例,并将它们交给他们的员工,因为他们一起洗牌,赶上了拐角处的酒吧的最后一个电话。作为一种压力管理方式的自我用药是烹饪世界的可怕现实,但它是一个现实。您可能要么必须接受您的重要其他人正在参与这种行为,或者信任线路烹饪负责任地行动的能力。

许多线条烹饪用几只啤酒结束了一次性班次。你想挂在最后一个电话吗?

许多线条烹饪用几只啤酒结束了一次性班次。你想挂在最后一个电话吗?

为什么要和一线厨师约会

好吧,我知道我花了这么长时间谈论和一个做帮厨的人约会的困难,但也有很多好处。

根据我的经验,厨师都是非常喜欢冒险的人。许多厨师被吸引到厨房,因为他们想在那里的行动。他们喜欢噪音,喜欢肾上腺素,喜欢在一晚吃上百顿甚至上千顿饭的挑战。和我一起工作的人都非常热情、有趣和真诚。他们做他们每天做的事情,不是因为他们赚钱或赚取声望。他们这么做是因为他们热爱这门手艺,友爱的感觉,以及每天督促自己的能力。

线厨师勤奋和努力工作。我通过餐厅遇到的许多厨师已经开始获得硕士学位,打开自己的企业,或开始成功的艺术职业生涯。他们是习惯于出现的人,努力工作,这是他们与他们一起带来的生命技巧,无论它们是否留在烹饪世界中。

所以你仍然可能会问你是否约会一条线厨师是给你的,我不能给你一个很好的答案。我可以提供的最好的建议是了解您的期望,将它们传达给您的线路厨师,并尽最大努力将它们持有他们同意的任何标准,同时保持敏锐的理解,他们的生活方式可能具有某些需求和压力对你来说并不明显。你能做的最好的事情就是耐心等待,同时剩下伴侣才能快乐的公司。

最好的运气!

©2019 Chill Clinton

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