奖励与激励系统的使用:以麦当劳为例

本文作者拥有经济学硕士学位。她喜欢研究和撰写经济和商业问题。

1.简介

人力资源管理是企业管理中不可缺少的一个方面，如果一个组织能够将其人力资源管理战略、商业战略和整体企业水平战略相结合，它将导致生产力和效率的提高(Schuler & Jackson, 2014)。尽管如此，就制定正确的人员管理实践方案而言，并没有放之四海而皆准的成功关键;事实上，不同的公司设计自己的政策，甚至在同一家公司内，每个部门都可以执行自己的技术(Schuler & Jackson, 1987)。更具体地说，公司可以利用不同的方法来监控和管理不同职位、不同教育背景和种族背景的员工的绩效。在激励员工、增强企业竞争力的不同方法中，企业管理者往往利用奖励和激励制度来实现提高企业利润的企业目标。

在澳大利亚，由于有限的财务资源和具有成本效益的领导的经营战略，麦当劳在实施其奖励和激励制度方面面临挑战，旨在降低经营成本以保持竞争力。这篇文章首先提供了快餐行业和麦当劳在澳大利亚的概述。关于财务和非财务奖励的使用，以及奖励、动机和业务结果之间的关系的文献综述如下。然后讨论和评估麦当劳目前的奖励和激励策略。它认为，奖励和激励系统，内源性和外源性对员工的业绩和业务结果有积极的影响，企业一般和麦当劳，特别是。尽管如此，其他人力资源实践也对公司有益。

2.麦当劳在澳大利亚的概况

随着澳大利亚人生活方式的改变，尤其是饮食习惯的改变，以及新的工作要求，澳大利亚的快餐行业自20世纪末以来迅速扩张(Lyons, 1999)。关于快餐消费和健康风险的信念和看法也被改变了(邓恩，莫尔，威尔逊，&维特，2008)。提供汉堡、披萨、三明治、沙拉、果汁、甜点和糖果等食品的快餐行业的特点是资金水平低，劳动力成本占日常运营成本的大部分。根据IBIS World的一份报告，该行业的收入预计在2016-17年的五年内实现3.9%的年化增长率，达到193亿美元(澳大利亚快餐服务，2017)。

2015年，在澳大利亚，麦当劳是领先的快餐品牌，其次是澳大利亚地铁系统。澳大利亚有超过905家麦当劳餐厅，在人均麦当劳餐厅数量上与美国相当，雇佣了9万多人。它的大部分劳动力是年轻人。该公司将其成功归因于其努力创新和定制其产品，以服务日益多样化的客户需求，如创造你的口味，角落，全天和美食早餐在选定的商店等(企业责任和可持续发展，2012)。随着食品行业的竞争加剧，顾客对食品的选择也变得更加挑剔，更加注重营养价值和便利性(Fast food in Australia, 2016)，要求麦当劳提供适当的奖励和业绩增强激励措施，以提高其员工的素质，这反过来有助于提高客户服务的质量和效率。随着顾客越来越重视他们的时间和他们的体验质量，服务已经成为消费者决定选择餐厅的新的重要标准(Talbot, 2006)。

3.文献综述

3.1.奖励和激励的定义

Bussin和Van Rooy(2014)将总奖励描述为雇主提供给员工的价值主张的消费。此外，总报酬可以分为财务报酬和非财务报酬。根据Schlechter, Hung和Bussin(2014)，经济奖励包括货币激励，如薪酬、福利、绩效和人才管理，而非经济奖励指的是非货币激励，如发展和职业机会、工作/生活平衡，以及工作场所的社会活动……长期以来，人们一直认为，经济激励在改变短期行为方面非常有效，但非货币激励有更持久的影响。

有人假设，人们会对各种激励和刺激做出反应:因此，奖励和激励鼓励员工改变他们目前的行为，更努力地工作，以实现特定的奖励相关的某些目标(Schneider, 2014)。根据奖励的有形属性和无形属性以及奖励来源，奖励可以分为两类:内在奖励和外在奖励。内在奖励是指来自个人内部的奖励，即他或她对特定活动的内在偏好或喜好，使他或她能够从做和完成活动中获得乐趣。而外部奖励则来自外部，包括经济报酬或赞美等激励因素(Levesque, 2014)。

为了鼓励和激励员工，组织的领导或执行经理还需要建立公正客观的绩效衡量体系。如果员工怀疑他们的绩效评估是基于个人喜好、种族、性别等不公平的判断，他们就会失去信心。个人也会将自己获得的奖励与那些付出类似努力的人的奖励进行比较，并与他们对公司的贡献进行比较。如果他们感到不公平，他们可能会在未来停止进一步的努力(Noe, Hollenbeck, Gerhart， & Wright, 2016)。此外，一个有效的奖励制度将改善公司的商业环境，通过公平奖惩员工，消除不良行为的机会(Kumar & Suresh, 2009)。

奖励和激励的定义

3.2.奖励和业务结果之间的关系

人力资本对企业的经营结果至关重要，管理者早就明白人力资源管理可以提高公司的效率和创造价值(Schuler & Jackson, 2014)。因此，薪酬多少、如何衡量绩效、应采用何种奖惩方案等决策在整体战略业务方案中至关重要。虽然金钱一直被认为是最有效的激励因素之一，是一种几乎可以立即带来预期结果的方式，但非金钱奖励也可以是提高员工士气和表现的有力工具。例如，Laakso(2012)认为，如果管理者知道如何在其他员工面前适当地给予员工认可，他们不仅能激励和提升员工的自我和表现，而且还能传达他们对这种行为的支持，并激励其他员工效仿。但是，如果做的不当，管理者会引发嫉妒，让其他员工感到自卑或尴尬，从而事与愿违的奖励的意图(Laakso, 2012)。

布朗和韦斯特(2005)研究了客户服务组织，发现奖励措施(如可变薪酬和认可)与员工敬业度和客户服务表现水平之间有很强的联系。员工认为自己的努力得到了公司高管的认可和称赞，就会获得更高的工作满意度。满意的员工更容易留在公司，为公司做出更多贡献。

Edirisooriya(2014)对斯里兰卡国有企业ElectriCo的员工奖励如何影响员工绩效的研究证实了外部奖励和内部奖励与公司员工绩效之间的正相关关系。特别是，员工对诸如认可、职业发展和学习机会等非货币激励以及包括薪酬、奖金和福利等货币激励的反应非常大(Edirisooriya, 2014)。Chijioke和Chinedu(2015)也发现了奖励与员工绩效之间的联系。他们的实证研究也强调了内在奖励和外在奖励对员工绩效的影响是不同的。具体来说，内在奖励的存在，如认可、成长机会、具有挑战性的任务等，可以提高员工的表现，并能持续一段时间。另一方面，薪酬、办公空间、现金奖金等外部奖励可以帮助公司吸引员工，但不能长期留住员工，导致高流动率(Chijioke & Chinedu, 2015)。

4.麦当劳的现状实践与评价

根据麦当劳的政策，该公司的薪酬和奖励计划是基于员工的表现，换句话说，他们的表现越好，他们的薪酬机会就越大(薪酬与福利，未注明)。该公司为员工提供基本工资，这是他们工作的固定现金报酬。麦当劳的基本工资与其他公司做类似工作的员工的工资水平相当，并且与特定员工的经验、技能和长期表现相称。公司还提供短期财务激励，根据员工的表现和企业的盈利能力，每年给予一定数量的现金支付。在长期激励方面，麦当劳给予符合公司标准的员工股票，使他们对麦当劳的生产力和财务业绩承担更多的个人责任，并更多地参与公司的经营活动。公司还实施了一项汽车计划，允许员工免费或以折扣价使用公司的汽车。员工还能享受其他福利，比如保险。德赢vwin000在非金钱奖励方面，麦当劳推出了几个表彰项目，以表达感激之情，并对优秀员工表示赞扬。其中包括总裁奖和卓越圈奖(总薪酬，未注明)。

虽然麦当劳经常给人以低技能、低工资的印象，但它已经在努力改善工作环境，改变这种印象。例如，在公司的招聘广告活动中，如“不错的McJob”，该公司为其员工设计了一个有吸引力的奖励系统，强调使用财务和非财务激励，包括父母灵活的工作时间，更高的工资，健康福利，晋升，和个人发展的机会(Sweney, 2006)。麦当劳还聘请艾德里安·弗恩海姆教授在所有公司的麦当劳员工中进行了一项关于他们对公司奖励和雇佣做法的看法的调查。结果显示，在按小时计酬的员工中，77%的人认为他们的薪酬和福利具有竞争力;80%的人认为他们的工作受到尊重和认可;85%的人对自己的个人发展和成长机会感到满意。调查还显示，在员工满意度最高的麦当劳门店，销售额和员工保留率也较高(Thomas, 2006)。

5.结论

有人认为，奖励制度无疑对员工的表现和企业的成功有重大影响。外部激励可以立即提高员工的成就，而内部激励也非常重要，因为它可以积极地改善公司的工作环境和员工的职业道德(Foss & Laursen, 2003)。以麦当劳为例，该公司利用货币和非货币激励来激励员工，提高盈利能力。然而，由于该公司的主要业务战略是有效的成本领先，其主要竞争优势之一是较低的产品价格相比其他公司，这些激励措施的成功可能是相当有限的。因此，从长远来看，公司和员工也可以从其他有利于员工的人力资源政策和实践中受益，如人力资源自动化、创新、在职培训和发展，以及组织文化发展。

参考文献

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(2012)。企业责任与可持续发展。麦当劳在澳大利亚。从https://mcdonalds.com.au/sites/mcdonalds.com.au/files/CH2_McDonalds_CR%26S_OurBusiness.pdf获取

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评论

托马斯Mphahlele2020年4月16日:

结论性和信息性的文章。保佑。

大厨吐司

拉里·W鱼2018年5月2日，罗利:

麦当劳在对待员工的方式上改变了很多。但是，如果你看了电影《创始人》，你就会知道麦当劳是如何开始的，麦当劳兄弟是如何受到如此恶劣的对待，甚至被排挤出这个因为他们而开始的事业。

玛丽诺顿2018年4月27日，加拿大安大略省:

这是一个很好的研究。就像你说的，激励对每个员工和公司类型都有不同的影响。我认为对管理者来说，最好是更多地了解公司正在发生的事情，以及如何激励员工。这样，它们就能进化出自己的变化。